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吃中国菜就喝这些酒

时间:2022-07-21 10:25 | 来源:酒业新闻  编辑:山歌  

最近几年来,中国的酒文化氛围越来越浓而酒,作为西方舶来品,当它遇到花花绿绿的路很深,中餐,怎么携手成了很多爱酒的中国球迷的小问题今天,请和边肖一起打破这些疑难病好的

1.长相思蔬菜面

这道菜有明显的酱油味,搭配长相思白葡萄酒非常合适,草香脆爽。

2.西兰花炒牛肉

这道菜口味比较重,适合一款香气浓郁,单宁含量高的红酒Gamena是一个非常好的选择

3.蓝面包芝麻鸡

芝麻鸡略甜,口感内敛,非常适合搭配蓝色布鲁斯科起泡酒。

唐宗鸡有很浓的香料味,有点甜,酸度很高,非常适合配这道菜。

5.糖醋里脊配莫斯卡托

糖醋里脊是用糖醋,糖醋炒出来的,莫斯卡托白葡萄酒微甜,有一些微泡两者结合非常合适

6.雷司令宫保鸡丁

一般宫保鸡丁比较辣,有很重的香料味,而雷司令白酒可以很好的减轻中性和辛辣的灼烧感两种味道的结合平衡而美妙

7.黑皮诺北京烤鸭

北京烤鸭是一种昂贵的中国特产,黑皮诺也是一种相对昂贵的红酒黑皮诺酸度适中,有甜甜的草莓味道,和油腻的烤鸭很配

8.火坑蒙古牛肉

这道菜一般比较辣,酱油后甜味比较重,适合搭配火坑的果味红酒。

9.霞多丽炒饭

炒饭有很重的酱油味,还有很多其他的味道霞多丽白葡萄酒口感醇厚,而没有经过橡木桶陈酿的霞多丽,既能保持炒饭本身的复杂风味,又能保持自身的甜味两者结合非常合适