为什么有些葡萄酒以产区命名有些则用品种？

酒的命名经常困扰很多人有些葡萄酒是以产地命名的，有些是以品种命名的这背后有什么玄机

生产地点

在欧洲，一些葡萄种植和酿造历史悠久的国家，普遍采用产区命名制度实际上，原产地的命名是根据当地的条件而定的，它包括气候，天气，盛行风，降水，河流和其他水域，地形，地貌，海拔，地理位置，温度，阳光，土壤和周围植被等自然因素这些因素决定了适合当地种植的品种，栽培方式和酿造方法在几个世纪的实践中，这些欧洲国家根据这些经验制定了产区法规，对当地允许种植的品种，栽培方法，采收方法，酿造方法，单位面积产量等作出了明确规定要在酒标上标注某个地区，生产商必须通过严格的认证，这也在一定程度上保证了葡萄酒的品质法国和意大利的顶级葡萄酒大多是这样命名的

因为产区条例已经规定了必须用哪种葡萄来酿造本地区生产的葡萄酒，所以我们可以通过看到葡萄酒标签上的产区来猜测葡萄酒的品种和大致风格比如标有夏布利的葡萄酒，采用100%霞多丽酿造，果香纯正，酸度高，风格精致优雅如果酒标上标注了巴罗洛，说明这款酒是用内比奥罗酿造的，口感很浓，陈年潜力很大要了解这些以产地命名的葡萄酒，首先要了解它们的背景知识

多样

品种命名在欧洲以外的新世界国家广泛使用与旧世界的国家相比，这些新世界国家的葡萄种植和酿造历史并没有那么长，葡萄酒的命名也比较新潮现在，很多来自欧洲的葡萄酒都采用这种命名方式，你可以看到很多地区的餐酒都标有品种

起初，这种方法在加州流行起来，所以也叫加州名为现在，几乎每个新世界国家都有在葡萄酒标签上注明葡萄品种的相关规定例如，在加州，如果葡萄酒标签上写着皮诺，那么至少75%的葡萄酒都是这个品种这也说明酒标上标注了某个品种，并不代表这款酒是单一品种，有可能添加了小比例的其他品种但无论如何，这种方法可以帮助消费者快速了解瓶中酒的酿造品种，从而推断出酒的风味和特点

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