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梁邦昌:酱酒热主要有四大方面的原因

时间:2022-02-23 17:05 | 来源:环球酒业网  编辑:唐昧  阅读量:14181   会员投稿

梁邦昌:酱酒热主要有四大方面的原因

酒业泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌

本轮酱酒热主要有四大方面的原因:

一是白酒发展过程中香型扭转的历史机遇,从上世纪90年代的清香热到本世纪初的浓香热,再到现在的酱酒热,这是一个历史机遇。

二是在当前国强民富的背景下,消费升级的趋势为酱酒热的兴起和发展奠定了基础。梁邦昌认为,酱酒是白酒中的贵族,消费酱酒需要一定的经济基础。

三是酱酒的特质顺应了当前的社会发展趋势,人们对于养生健康的诉求与需求。梁邦昌表示,酱酒有一个很大的特点,就是生态、好喝、耐喝。

四、最重要的是茅台效应。没有茅台的效应就没有酱酒今天的大热,茅台效应不仅仅造成了酱酒大热,而且带动了我们其他香型高端品牌的飙升,创造了大量财富

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